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Der Küchengarten, der sich aus der kulinarischen Welt eines Spitzenkochs nicht mehr wegdenken lässt: Als nachhaltiger Permakultur-Garten angelegt, beliefert dieser Andreas Caminadas vegetarisches Restaurant mit einem schier unerschöpflichen Angebot an Gemüse-, Frucht- sowie Kräutersorten und...
Das Modell der Permakultur liefert Antworten auf aktuelle Gestaltungsaufgaben, allen voran die Anlage produktiver und klimaangepasster Gärten. Hortiversum, ein Start-up in Thun, nutzt das Potenzial der Permakultur für die Gestaltung nachhaltiger und ästhetischer Lebensräume.
