Giardina 2023: essbare Gärten im Fokus der Sonderschau
Mit ihrem Motto „Lebensphilosophie Garten“ betonen die Veranstalter beim Restart der Giardina (15. bis 19. März 2023 in Zürich-Oerlikon) nach vier Jahren Pause die Lebensnotwendigkeit von Grünräumen im urbanen Raum. Passend hierzu die 600 m2 große Sonderschau „Green up the city“, die auf Europas führender Indoor-Veranstaltung für das Leben im Garten gemeinsam mit Veg and the City präsentiert wird.
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Das auf urbanes Gärtnern spezialisierte Unternehmen Veg and the City, das drei Stores (Zürich, Albisrieden, Winterthur) rund um Produkte für das biologische Gärtnern in der Stadt und einen Onlineshop führt, zeigt anhand innovativer Ideen und Produkte für die Bepflanzung städtischer Balkone und Terrassen, wie man essbare Gärten in die Stadt bringt. Foodscaping ist der Begriff für derartige Mischpflanzungen aus Blütenstauden, Beerensträuchern, Gemüsepflanzen und Kräutern, die Nahrung für Insekten wie auch für Stadtbewohnerinnen und Stadtbewohner bieten. In Anknüpfung an diese Sonderschau und das Motto der 22. Giardina richtet die von Bettina Walch, Geschäftsführerin von Plan Biodivers, moderierte Vortragsreihe „Natur – Stadt –...
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